長興釣蝦場 評價、營業時間、地址、電話、價格、蝦況

店家資訊

營業時間

店家介紹

想尋找帶有台灣在地風味的熱炒餐廳，還期待有鮮嫩泰國蝦和特色臭豆腐鍋嗎？長興釣蝦場轉型的熱炒餐廳提供豐富份量與多樣菜色，雖然已不再釣蝦，但仍是許多老饕口中的經典選擇。

環境設施

餐廳空間寬敞，內部環境經過整理後明亮且裝設冷氣，提升用餐舒適度。原本的釣蝦池已改為觀賞魚池，保留了獨特的釣蝦場氛圍，但部分顧客反映仍有魚腥味，建議店家加強清潔。停車場非常寬敞，停車方便。室內全面禁菸，且店員對違規吸菸的客人態度強硬，維護空氣品質。假日用餐時段人潮多，容易排隊等待。

蝦況介紹

現場供應的泰國蝦新鮮度普遍獲得讚賞，蝦肉彈牙且蝦膏豐富，但價格偏高（約每斤700元），且蝦體大小不一，部分顧客覺得不夠大隻，烹調上偶有黏殼現象。現場已無釣蝦服務，主打餐飲為主。整體蝦料理適合喜愛海鮮的中高階客群，新手可放心食用。

服務評價

店家服務態度整體良好，員工對新手及顧客的協助明確且快速。點餐後上菜速度快，尤其假日雖需排隊，但點完餐後出餐迅速。設備租借已無釣蝦相關，餐廳主要提供用餐服務。部分顧客反映結帳時未提供明細帳單，建議店家改進透明度。

餐飲服務

招牌菜包括麻辣臭豆腐鍋（湯頭偏甜、微辣，部分顧客反映入味度不均）、金沙中卷、炒飯（鍋氣十足且好吃）及檸檬蝦（蝦膏豐富但價格稍高）。熱炒類份量大且口味偏重，適合喜歡重口味的食客。炒麵及部分小菜口味一般，蚵仔酥及薑絲大腸評價兩極。用餐等待時間因人潮而異，假日尤需耐心等候。餐廳不允許外食，建議事先準備。

特別提醒

室內全面禁菸，若發現有人吸菸，店員會直接請其離開，空氣品質維持良好。用餐時段假日及晚餐時間人潮眾多，建議避開尖峰時段或提前到場抽號碼牌。餐廳部分區域仍有魚腥味，對氣味敏感者請斟酌。建議攜帶耐心等待及現金付款，部分菜色建議多人分享避免浪費。

價格資訊

釣蝦服務已取消，餐飲價格合理但部分海鮮略貴。泰國蝦約700元/斤，炒飯約100元上下，臭豆腐鍋及熱炒菜色價格中等，份量大。白飯需另付10元。假日無明顯優惠時段，平日用餐較佳。店內無設備租借費用。建議預算約每人500-700元即可享用豐富餐點。

總結建議

長興釣蝦場改制後的熱炒餐廳，適合喜歡台灣熱炒及海鮮鮮味的食客，尤其愛吃蝦及重口味料理者。環境舒適且停車方便，適合家庭與朋友聚餐。若無法忍受魚腥味或追求高級餐廳氛圍者，可能不太適合。假日及晚餐時段人多建議避開或提前排隊。整體CP值中上，值得一試。
適合族群：
1. 喜歡台灣熱炒及海鮮料理的饕客
2. 家庭及朋友聚餐
3. 享受大份量及多樣菜色者

不適合族群：
1. 不喜歡魚腥味或環境吵雜者
2. 講究高級用餐環境者
3. 不喜歡等待或排隊的客人

長興釣蝦場照片