皇家釣蝦場（陳正源） 評價、營業時間、地址、電話、價格、蝦況

店家資訊

營業時間

店家介紹

想找澎湖半夜有得吃、能喝酒又能感受在地熱炒風味的好所在？澎湖唯一從晚餐營業到天亮的活蝦快炒店，絕對是你宵夜場的不二選擇！

環境設施

店內空間屬於一般熱炒店風格，環境較為樸實，無冷氣設備，夏日炎熱時體感較悶熱。用餐區無特別劃分抽菸區，店內可能有煙味，建議對煙味敏感者斟酌前往。整體整潔度中等，裝潢簡單。
特別說明：
1. 無冷氣設備，夏天較悶熱
2. 無明確抽菸區，室內可能有煙味
3. 店內裝潢簡樸，重視在地風味勝過高檔氣氛

蝦況介紹

此店主打活蝦料理，蝦子新鮮度普遍獲得肯定，蝦體尺寸適中，適合喜愛海鮮快炒的客人。雖然非釣蝦場，無釣蝦池，但活蝦現點現做，尤其燒酒蝦湯頭深受好評，越煮越香醇。胡椒蝦則評價兩極，有人覺得有奶油香氣，也有人反映口味不佳且價格偏高。適合有經驗的海鮮愛好者，對新手而言則以品嘗熱炒為主。
特別說明：
1. 活蝦新鮮且現做
2. 蝦料理多樣，燒酒蝦推薦
3. 胡椒蝦口味不一，選擇需謹慎

服務評價

服務態度評價兩極，有顧客稱員工細心提醒車燈使用，並貼心提供除酒氣協助，展現用心；但也有反映點餐及結帳過程中態度不佳、溝通不順。新手教學無特別服務，設備租借不適用（無釣蝦設備）。整體而言，服務品質不穩定，建議以輕鬆心態前往。
特別說明：
1. 部分員工服務貼心
2. 也有客人遭遇態度問題
3. 無釣蝦相關設備及教學

餐飲服務

餐點以澎湖道地活蝦快炒與熱炒為主，口味多樣但品質不均。燒酒蝦湯頭佳、胡椒鳳螺帶有奶油香令人驚喜，炸蚵酥及炒小管評價普通甚至偏負面，部分料理口味偏鹹且等待時間較長。店內無冷氣，夏季用餐環境稍顯不適。外帶服務可提供，但品項有限制。適合重視在地風味、享受簡單熱炒的饕客。
特別說明：
1. 燒酒蝦湯頭受好評
2. 胡椒鳳螺有特色口味
3. 部分菜色口味及份量不理想

特別提醒

此處無明確抽菸區，抽菸者請注意可能影響鄰近用餐客人。店內無冷氣，夏天用餐可能較悶熱，建議避開大熱天。晚間及宵夜時段較為熱鬧，偶有噪音。若需外帶或電話點餐，建議耐心等待並確認訂單內容。建議攜帶現金以避免結帳爭議。
特別說明：
1. 無明確抽菸區，室內可能有煙味
2. 夏季無冷氣，體感較熱
3. 宵夜時段較擁擠且有噪音

價格資訊

釣蝦服務不適用，店內為餐飲消費。餐點價格略高於一般熱炒店，胡椒蝦價格約7隻600元，炸蚵酥約280元，炸蝦球小份約200元，中份約380元。外帶有部分品項限制。無明確優惠時段，消費時建議留意結帳金額以避免多收費用。
價格明細：
1. 胡椒蝦7隻約600元
2. 炸蚵酥約280元
3. 炸蝦球小份約200元，中份約380元

總結建議

這家澎湖活蝦快炒店適合喜愛道地澎湖風味、尋找營業至凌晨宵夜的饕客，以及想與朋友喝酒聊天的休閒族群。若偏好舒適冷氣環境、高檔餐飲氛圍或對服務品質有較高要求者，則不太適合。最佳造訪時段為晚餐後至凌晨，享受熱炒與活蝦的同時感受澎湖人情味。整體CP值中等，重視氣氛與品質的朋友請斟酌。
適合族群：
1. 喜歡澎湖道地活蝦快炒的饕客
2. 需要宵夜、晚間飲酒場所的朋友
3. 想體驗在地人情味的旅客

不適合族群：
1. 追求冷氣舒適環境者
2. 對服務態度較敏感的人
3. 偏好高檔餐飲氣氛的消費者

皇家釣蝦場（陳正源）照片